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GRAND'AFFI MAGAZINE

Rubrica del giovedì: curiosità e stravaganze
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Rubrica del giovedì: CURIOSITA’ E STRAVAGANZE

PERCHÈ SBADIGLIAMO?

Vi siete mai chiesti a che cosa serve sbadigliare?
Nel corso degli anni sono state fatte diverse ipotesi.
Già nel 400 a.C., Ippocrate, pensava che lo sbadiglio servisse a cacciare aria cattiva dai polmoni prima della febbre. 
Nel 17° e 18° secolo i medici invece, credevano che aumentasse l’ossigeno presente nel sangue, la pressione sanguigna, la frequenza cardiaca e il flusso sanguigno stesso.
Più recentemente, invece, il consenso si è spostato verso l’idea che lo sbadiglio serva a raffreddare il cervello, quando le condizioni ambientali e la temperatura dello stesso siano in procinto di aumentare.
Nonostante tutte queste teorie, la verità è che gli scienziati attualmente non conoscono la vera funzione biologica di uno sbadiglio.
L’unica cosa certa è che si verifica in tutte le specie, uomini e animali compresi.
Inoltre, ce ne saremo accorti sicuramente tutti, è un gesto estremamente contagioso. Talvolta perfino sentirne parlare ci può condurre allo sbadiglio! E perché?
Le ricerche sugli umani ci dicono che, in particolare, le persone più empatiche tendono a essere più suscettibili allo sbadiglio contagioso, attivando in maniera automatica le reti del cervello che sono responsabili dell'empatia e delle abilità sociali. 

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    L'origine dei croissant La storia, o forse la leggenda, vuole che il croissant sia stato creato per celebrare un’impresa furbesca ed eroica. Ci troviamo nella Vienna del 1683, assediata dai turchi, quando la capitale austriaca resisteva strenuamente, asserragliata dentro le mura. Per eludere questo dispiegamento di forze, le truppe ottomane scavarono dei tunnel per sbucare direttamente nel…
  • Le prime scarpe con il tacco
    Le prime scarpe con il tacco Se pensiamo alle scarpe con il tacco, ovviamente le associamo ad le prime una donna. Eppure, colpo di scena, la prima persona ad indossare le tanto amate scarpe con il tacco fu un uomo! Per la precisione ci troviamo nel 600′, in piena età barocca, con un re non contento della sua statura troppo bassa (re di Francia Luigi…
  • Perchè si regalano le uova di Pasqua
    Perchè si regalano le uova di Pasqua Il legame tra la Pasqua e le uova non è una caratteristica solo italiana.Anche nei paesi anglosassoni, le uova sono protagoniste di questa festività: vengono nascoste per una tradizionale caccia al tesoro. In Italia, invece, l’usanza vuole che si regalino uova di cioccolato.L’uovo è simbolo della rinascita e presso le grandi civiltà pagane rappresentava…
  • Curiosità sul vino
    Curiosità sul vino Il vino è sulle nostre tavole fin dai tempi più lontani, ma forse non sapete che, per alcuni storici, una delle cause della caduta dell’Impero Romano potrebbe essere stato un progressivo indebolimento della popolazione dovuto all’avvelenamento da piombo, provocato dalle modalità di degustazione del vino, che veniva offerto in larghe ciotole…
  • Perché i jeans si chiamano così
    Perché i jeans si chiamano così Il moderno jeans in denim fu inventato nel 1871 dal sarto americano Jacob Davis, che aggiunse ai pantaloni indenim i rivetti in rame per rinforzare i punti maggiormente soggetti ad usura, come le tasche, particolarmente riempite dai cercatori d'oro e dai minatori. Questa invenzione di Davis, fu poi brevettata da Levi Strauss nel 1873. La…
  • La dieta mediterranea è la migliore
    La dieta mediterranea è la migliore La dieta mediterranea non esclude cibi come altre, ma li include, non scartando praticamente nulla: è onnivora ed equilibrata e perfetta per ogni età, riuscendo a rispettare le esigenze nutrizionali di tutti. Uno studio ha anche scoperto che chi segue la dieta mediterranea ha una maggiore aspettativa di vita. Il termine è stato…
  • L'alba e il tramonto sono sincronizzati
    L'alba e il tramonto sono sincronizzati Nel giorno dell'equinozio il Sole sorge esattamente a Est e tramonta esattamente a Ovest: questo vale per tutte le località del mondo. Più ci inoltriamo verso il solstizio di Giugno, più il Sole progressivamente si sposterà verso Nord-Ovest al tramonto e verso Nord-Est all'alba (il percorso sarà dunque più lungo…
  • L'origine del cioccolato
    L'origine del cioccolato “Teobroma cacao” è il nome scientifico del cioccolato, che significa letteralmente “cibo degli dei”. Le origini del cioccolato sono molto antiche e sono associate al periodo Maya, popolo che fu probabilmente anche il primo a coltivare la pianta del cacao. La pianta del cacao ha origini antichissime e, secondo precise…
  • I pois: origine di una moda intramontabile
    I pois: origine di una moda intramontabile I pois iniziano a diffondersi grazie ad una danza, la Polka. Il noto ballo di origine boema nasce alla fine dell’Ottocento per poi divulgarsi rapidamente in tutta Europa. Prendono così vita cappelli, cravatte, gioielli e abiti e, anche se la Polka passa di moda, i pois resistono. Negli anni Venti hanno una battuta…
  • C'è un'acqua che sa di vino
    C'è un'acqua che sa di vino La bevanda ha il sapore del vino, ma non contiene alcol ed ha pochissime calorie. Un’azienda vinicola della regione spagnola della Galizia ha recentemente presentato un'acqua aromatizzata al vino che permette ai consumatori di assaporare il gusto del vino rosso o bianco senza doversi preoccupare di ubriacarsi, né di ingrassare. Vida Gallaecia, questo il…
  • Questo frutto non è un carciofo!
    Questo frutto non è un carciofo! Il sapore di questo frutto assomiglia ad un mix di banana, ananas, papaya, pesca e fragola. Questo frutto acquoso è in grado di favorire un buon apporto di vitamine (soprattutto vitamina C), zuccheri e sali minerali, tra cui in particolare potassio. La specificità di questo frutto è data dalla presenza di un polifenolo, la annonacina, in grado di apportare…
  • Come si festeggia San Valentino nel mondo
    Come si festeggia San Valentino nel mondo San Valentino si festeggia in quasi tutto il mondo, ma forse non sapete come... In Spagna, Germania e Francia le usanze non si discostano di molto dall’Italia con biglietti, fiori e cene romantiche, mentre in America San Valentino non è solo la festa degli innamorati e delle coppie, ma è anche il giorno delle…
  • Il bellissimo (e gustosissimo) FRUTTO DEL DRAGO
    Il bellissimo (e gustosissimo) FRUTTO DEL DRAGO Il frutto del drago (pitaya o dragon fruit) è un frutto esotico ed è uno dei trend in fatto di cibo. Non stupitevi, quindi, se alla vostra macedonia dovesse essere presto aggiunto questo curioso frutto che viene da lontano. Il frutto del drago è presente in molte parti dell'Asia, ma il dragon fruit…
  • Esiste un frutto che puzza!
    Esiste un frutto che puzza! Se avete viaggiato nel Sud Est Asiatico, vi sarete sicuramente imbattuti in curiosi cartelli che vietavano di salire su mezzi pubblici, sui taxi ed entrare in hotel e locali con un grosso frutto dalla buccia puntuta e il colore verde chiaro. Si chiama durian (il nome deriva dal malese e significa…
  • Esiste una mela che si crede un pomodoro!
    Esiste una mela che si crede un pomodoro! Nell'arte figurativa e nella grafica la mela ci viene quasi sempre rappresentata con la buccia rossa: la mela di Biancaneve, ad esempio, era rossa...come pure quella di Guglielmo Tell. Ma, forse, non sapete che esiste una mela che si crede un pomodoro! Esiste una mela con la polpa rossa: dall’esterno sembra una mela…
  • Dai tulipani si fa la vodka!
    Dai tulipani si fa la vodka! Una piccola distilleria in Olanda ha messo a punto un processo per creare una vodka di alta qualità con due soli ingredienti: bulbi di tulipano e acqua. Dutch Tulip Vodka è la creazione del trentatreenne Joris Putman, ex regista diventato imprenditore. Pochi anni fa, ha deciso che voleva inventare qualcosa…
  • Esiste anche il vino blu!
    Esiste anche il vino blu! Il Gik viene definito il nettare degli Dei ed è una bevanda che sta avendo un notevole successo sulle nostre tavole. L’evoluzione di questo prodotto è il risultato di fattori differenti, che determinano la qualità del vino blu, l’intensità e il suo colore. Le uve selezionate e i vitigni, combinati ai sistemi…
  • L'origine dell'Epifania
    L'origine dell'Epifania Il 6 gennaio sarà la festività dell'Epifania, che in Italia chiamiamo tutti, affettuosamente, della Befana. La leggenda della Befana è legata al cammino che i tre Re Magi hanno compiuto per conoscere Gesù bambino, guidati dalla stella cometa. Questa leggenda racconta che il passaggio dei Re Magi destava stupore e, tutti coloro che li vedevano, si univano…
  • Le origini del Capodanno
    Le origini del Capodanno Il Capodanno è una delle feste più amate: si tratta di un momento magico in cui si dice addio al vecchio anno per fare spazio a qualcosa di nuovo.  Siete sicuri di sapere tutto su questa festività?  Ecco qualche curiosità che forse non conoscete! Secondo gli studiosi venne festeggiato per la prima volta nel 4000 a.C. Il Capodanno…
  • I nomi delle renne di Babbo Natale
    I nomi delle renne di Babbo Natale Ad ogni Natale è d'obbligo rispolverare la storia di Babbo Natale e le sue renne. L' immagine di Babbo Natale che volava in slitta nacque nel 1819 e fu creata da Washington Irving, lo stesso autore che sognò il cavaliere senza testa. Tutti sanno infatti che a trainare la slitta…
  • Dove si festeggia Santa Lucia
    Dove si festeggia Santa Lucia Per noi italiani o meglio, per molti italiani, la tradizione di Santa Lucia è un dato di fatto, ma forse non tutti sanno che la Santa è molto venerata anche in Svezia e in Danimarca, sia dalla chiesa cattolica che da quella luterana.In Svezia e in Danimarca è abitudine che…
  • Il primo albero di Natale
    Il primo albero di Natale Il primo vero albero di Natale, così come lo conosciamo noi, fu introdotto in Germania nel 1611 dalla duchessa di Brieg che, secondo la leggenda, aveva già fatto adornare il suo castello per festeggiare il Natale, quando si accorse che un angolo di una delle sale dell’edificio era rimasto completamente…
  • Il ketchup era venduto come medicinale
    Il ketchup era venduto come medicinale Nel 1830, il ketchup è stato venduto come un medicinale per la diarrea e l’indigestione. L’idea venne dal dott. John Cook Bennett, il presidente del dipartimento medico della Willoughby University in Ohio. Pensava che i pomodori potessero curare malattie come la diarrea, l’ittero e l’indigestione. Ha persino trasformato il ketchup…
  • Esistono anche le banane rosse!
    Esistono anche le banane rosse! La banana Red ( anche chiamato Banana rosa o Banana di Cuba) è un tipo di banana con una buccia di colore rosso o violaceo. Le “Roja” sono in genere più piccole e più tozze delle banane Cavendish, le uniche commercializzate in Italia fino a qualche anno fa. Quando sono…
  • A cosa serve lo zafferano
    A cosa serve lo zafferano Lo zafferano è ottimo per preparare prelibate pietanze, ma non tutti sanno quanto siano importanti le sue qualità benifiche. L’utilizzo dello zafferano è consigliato in modo particolare per la stimolazione del sistema immunitario, ottenendo così un rafforzamento delle naturali difese dell’organismo nei confronti ad esempio di attacchi virali come quelli influenzali…
  • Cos'è e a cosa serve il wasabi
    Cos'è e a cosa serve il wasabi La piccantissima pasta verde che accompagna sushi e sashimi deriva da una pianta di origine giapponese ed è molto costoso. Quello che viene dato nella stragrande maggioranza dei sushi bar, non è infatti altro che polvere di rafano colorata. Ma cos’è davvero e a cosa serve il wasabi? La salsa wasabi,…
  • Il miele non scade mai
    Il miele non scade mai Il miele è tra i cibi che non scadono (quasi) mai: di solito ha una data di scadenza, obbligatoria per legge, ma la sua resistenza nel tempo è dovuta alla poca presenza di acqua e all'alta quantità di zucchero, che non permettono ai batteri di attaccarlo. Con il passare dei…
  • Quando è nato il primo supermercato
    Quando è nato il primo supermercato Era il 6 settembre del 1916 quando venne aperto a Memphis, in Tennessee, il primo vero «self-service grocery store» della storia, letteralmente la «drogheria fai-da-te», più comunemente chiamata SUPERMARKET.   Il fondatore, Clarence Saunders, lo chiamò Piggly Wiggly, nome che ancora oggi è avvolto nel mistero. Quando gli chiesero il perchè di un appellativo così particolare,…
  • Chi ha inventato il primo bancomat
    Chi ha inventato il primo bancomat Forse non tutti sanno che l'inventore dell'Atm (Automated teller machine) è lo scozzese John Shepherd-Barron, che lavorava per la De La Rue Instruments. L'uomo raccontò in seguito di aver avuto l'idea in bagno, dopo essersi recato in banca e aver trovato chiuso: perché non inventare una macchina per dispensare denaro…
  • Come è nato il make-up
    Come è nato il make-up La donna, fin dall’antichità ha sempre dimostrato una grandissima passione nel “dipingersi” il volto, prestare cure alla propria pelle, profumarsi e detergersi. Ma quali erano i prodotti che utilizzavano le nostre antenate e i segreti della loro bellezza?Il trucco, come si può vedere tutt’oggi dai meravigliosi decori che ancora accompagnano…
  • Chi ha inventato il carrello per la spesa
    Chi ha inventato il carrello per la spesa Tutti noi usiamo il carrello per la spesa, ma vi siete mai chiesti come è nata questo oggetto oramai indispensabile? Nel lontano 1937 Sylvan Goldman, vedendo mamme con bambini nei negozi, che avevano difficoltà nel trasportare il cesto per la spesa (sempre pieno), decise di assumere più commessi per aiutarle,…
  • Come è nato il gelato
    Come è nato il gelato La produzione e il consumo del gelato risale ai tempi dell'antica Roma. Sembra però che, anche la civiltà greca, quella araba e anche i cinesi facessero uso di questo alimento. Naturalmente il gelato di allora era ben diverso da quello di oggi.Ad esempio Alessandro Magno si faceva preparare un composto di…
  • Come è nata la caffettiera
    Come è nata la caffettiera Il caffé si diffuse in Europa agli inizi del Seicento, grazie ai veneziani e ai genovesi che commerciavano con l’Oriente. Risale invece alla prima metà del Seicento l’apertura dei primi caffé pubblici a Venezia. L’uso del caffé si propagò poi in tutta Italia: la nuova bevanda infatti veniva apprezzata non solo…
  • Gli oggetti di uso comune destinati a scomparire
    Gli oggetti di uso comune destinati a scomparire Caricabatterie  Uno degli oggetti destinati a scomparire è il caricabatterie degli smartphone. Ma questo strumento è destinato a svanire o, perlomeno, non sarà più in questa forma e sarà perfezionato, consentendo a tutti i dispositivi di rimanere sempre pronti e carichi.Fino a qualche anno fa, con una carica si andava…
  • La birra è stata inventata da una donna!
    La birra è stata inventata da una donna! Secondo una leggenda, la birra è nata grazie all'errore e alla sbadataggine di una donna, che dimenticò un piatto di cereali fuori casa. Ci fu un temporale, i semi si bagnarono….e così nacque la birra. Si ipotizza che la birra sia nata casualmente dal pasticcio di una signora che, nel…
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